最新动态 第2页
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行业大事|四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会长扩大会议圆满召开 申唐产业董事长被推选为会长候选人
2023年6月6日,四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会长扩大会议在成都顺利召开,出席本次会议的有 锅圈食汇、川娃子、圣恩生物科技、迈德乐食品、蓉膳供应链、川西坝子、龙腾餐饮、李与白、辣火餐饮、德熹餐饮、袁老四火锅、华满、国康、申唐...
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四川品牌荣耀中国峰会
据了解,由四川省企业品牌创新促进会主办的主题活动峰会“四川品牌•荣耀中国”将于2023年5月10日也是第七个中国品牌日的当天举办,本次活动为落实四川省委、省政府对品牌扶持的要求,谋求四川品牌全面发展,进一步擦亮“川字号”品牌,把农业大省金字...
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四川火锅食材供应链协会
四川火锅食材供应链协会正确的名字四川省火锅食品供应链发展促进会,是由四川省民政厅颁发的省级火锅供应链商协会,也是全国唯一一家火锅供应链商协会,本促进会将打造四川省火锅食材供应链及食品加工企业集群发展的模式,向省内外输出,形成统一大市场格局!...
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川渝火锅到底有什么区别?
川渝火锅到底有什么区别?这个一直是食客和火锅专业从业一直讨论的话题,四川火锅与重庆火锅哪个更好吃?下面我们做个客观的分析。地 域重庆出于四川下游,重庆主城区海拔高度多在168-400米之间,又称山城;而四川的海拔在500米至7556米,四川...
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2023全国火锅供应链大会
疫情之后火锅餐饮格局已经发生根本变化,目前各大火锅连锁品牌都在自建供应链,这一点比较明确,但是火锅市场非常分散,还有很多的小火锅店,他们的供应链不太明朗。趋势方面,火锅市场已经进入存量市场,连锁品牌扩张空间有限,未来为了形成差异化,连锁品牌...
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四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会员大会在蓉顺利召开
昨日,国内首家火锅供应链行业商协会——四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会员大会在成都望江宾馆顺利召开,四川省民政厅、四川省工商联相关领导出席本次会议。据悉,该会首批会员单位来自四川各地市州与火锅产业相关的头部企业近100家,有锅圈...
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四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会员大会在成都望江宾馆顺利召开
昨日,国内首家火锅供应链行业商协会——四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第一次会员大会在成都望江宾馆顺利召开,四川省民政厅、四川省工商联相关领导出席本次会议。据悉,该会首批会员单位来自四川各地市州与火锅产业相关的头部企业近100家,有锅圈...
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四川首家首家牛油企业推出新品“多肽牛油”
10月26日,张兵兵火锅牛油联合漫味龙厨举办一场“太火多肽浓香牛油”新品发布会,发布了两款锅底:好脂味浓香牛油锅、天府酵藏。早在三年前火锅行业有人打出了“发酵火锅底料”,现在又出现了“天府酵藏”锅底,这一概念在火锅行业中引人关注...
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2021年中国火锅行业市场规模达4998亿 异质化将成行业长期发展趋势
数据显示,2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元,预计2025年市场规模将达到6689亿元。除2020年外,火锅行业的市场规模一直保持增长趋势,相比与其它餐饮行业,火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准化。调研数据显示,川渝火锅是最受消...
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2022全国餐饮业供应链大会
疫情之后,餐饮的生存更是依赖于供应链的建设,它决定了企业运营效率与运营成本,也是企业深耕品类、提升标准化与抗风险能力的关键所在。在疫情的催化影响下,餐饮供应链在稳经济、促增长、惠行业方面也发挥着的巨大作用,中国饭店协会将于7月13-15日在...
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四川省预制菜产业联盟正式揭牌
四川省预制菜产业联盟是由四川省预制菜产业发展推进会牵头,意在为促进一二三产业融合发展的新模式,对推动产业转型升级、满足消费升级需求和实施乡村振兴战略都有积极意义。推动预制菜产业高质量发展,是四川食品饮料万亿产业迈上新台阶的重要支撑。此次推进...
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火锅开创者大会在蓉成功举办
2022年5月26日,在中国火锅界,首次成功举办“火锅开创者大会”。近年来,火锅深受全民喜爱,逐渐成为中国味道,火锅产业得到快速发展,顾客体验需求日渐增加,创新不足等等问题也日益凸显。如何创新?如何突围?如何迭代?如何个性化链接消费者需求,...
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2022中国大厨川菜交流中心公益培训川菜大讲堂
2022中国大厨川菜交流中心公益培训川菜大讲堂是有四川厨师界优秀大厨共同成立打造,为热爱四川的企业老板及厨师解析川菜文化、历史、技术、研发、应用等的综合性线上线下公开课及培训。从左到右:川菜学者王宏伟;川菜大师孙维承;川菜大师刘全刚;本网记...