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火锅新食材

火锅新食材是火哒科技煮功系列产品，我们将在每个月推出新的食材，或新的食材研发推广等活动，为火锅企业创新服务微信扫描·在线咨询火锅门店批发零售咨询热线191 3613 8681(微信同号)QQ:770239552...

餐饮互联 2021-01-10 4656 0 火锅新食材火锅新食材研发火锅最新食材火锅食材开发食材开发食材新品最新火锅食材火锅原材料火锅食材
瓦犟烧菜老火锅

瓦犟烧菜·老火锅四川人就是喜欢新东西，火锅又平静了一阵子，串串香也进入了成熟期。四川人一直就没停止过创新，从鸭血火锅到卤味火锅、从卤味火锅到冰卤火锅、从牛杂火锅到牛排火锅无不体现四川人对创新的一种探索。现代的餐饮创新已经不只是单单的营销创...

加盟咨询 2021-01-07 5772 0 瓦犟烧菜老火锅瓦犟火锅瓦犟加盟电话怎么加盟瓦犟火锅瓦犟火锅老板瓦犟火锅创始人瓦犟火锅电话
火锅档案

火锅档案：立于2016年，由成都火哒科技独立创建，核心功能：火锅品牌集群、火锅产业链平台、全国火锅展示平台，加盟咨询平台；展示火锅企业、历史、文化、进程；火锅发展趋势分析、火锅业态分析及火锅新品创新、人才资源、技术转让等。火锅...

投创餐饮 2021-01-06 7756 0 火锅档案火锅信息火锅资源火锅加盟火锅大全火锅产业链火锅技术转让火锅文化研究
全国4.3万援鄂医护，来川吃火锅享终身7.8折！

四川火锅又向援鄂医护人员提供终身7.8折吃火锅座谈会，2020年12月30日，由四川省火锅协会在成都进行2020免费为援鄂医护人员吃一年火锅的总结论坛会并继续发起“为援鄂医护人员提供终身7.8折吃火”的倡议，的到在座火锅企业的支持并举手通过...

最新动态 2020-12-30 2466 0 援鄂医护人员终身7.8折吃火锅终身7.8折吃火锅
成都火锅锅具厂家

成都火锅锅具定制，主要为客户解决个性化定制，为火锅企业量身打造，并融入企业的文化是火锅企业形象最佳体现。火锅的定制种类很多，所有需要特殊定制需要与厂家交流后方可定制微信扫描·在线咨询火锅锅具咨询热线191 3613 8681(微信同号)QQ...

特别推荐 2020-12-23 3025 0 成都火锅锅具成都火锅锅具公司成都火锅锅具工厂成都火锅锅具企业成都火锅锅具供应商
独轮火锅

独轮火锅，源于三国时期诸葛亮发明的“木牛流马”文化而命名，在道路的宽窄之间，尽显独轮独特的优势所在，来去自如是独轮精神的有力体现。在山水之间，唯有独轮穿在平稳中穿梭，传承古人智慧融合现代独轮人的创新思想，成为了独轮文化永恒不变的主题，并不断...

加盟咨询 2020-12-21 11079 0 独轮火锅加盟独轮火锅独轮印象火锅加盟独轮火锅怎么加盟印象独轮火锅加盟独轮火锅加盟电话独轮火锅官网怎么加盟独轮火锅独轮火锅老板是谁独轮火锅加盟费双流火锅双流老牌火锅独轮火锅怎么样独轮火锅好不好
奇香妙味是花椒

「花椒」是一个既冷门又热门的香辛料！冷门是因为大家对花椒奇香妙味和奇怪口感的认识总是说不清楚而不太会用；热门则是因为川菜麻辣味和麻辣火锅的流行，使「花椒」一名几乎成为流行麻辣味菜肴的代名词。虽是如此大家还是「麻」、「辣」分不清，简单来说，「...

火锅百科 2020-12-15 3333 0 奇香妙味是花椒花椒味道
漫谈两岸川菜

综合这些年的实际品尝、体验川菜与文化，加上游走世界各地和自身在台湾接触餐饮美食发展二十多年的经验，我认为教育市场是让川菜在全国餐饮市场保持特色并与其他菜系区隔市场的最重要手段！透过官方与川菜餐饮业各种有形无形的酒楼装潢、餐桌摆饰、活动举办、...

火锅百科 2020-12-15 2835 0 两岸川菜台湾川菜川菜
藤椒剖析

「藤椒」是青花椒的一个品种，而青花椒的应用及其风味在馆派川菜餐饮市场的历史相当短，至今最多三十几年，但这不表示百姓家庭也都没有用青花椒调味，且青花椒真正熟成还是会转红，但晒干后的色泽不军也不好看，且其特有的味道太过突出，甚至会盖掉其他调味料...

火锅百科 2020-12-15 4811 0 藤椒油与青花椒油藤椒与花椒藤椒详解藤椒剖析食材供应
中国花椒全解

花椒？位列调料“十三香”之首，主产于四川、陕西、甘肃河南、河北、山西、山东、云南、贵州等省，其中四川地区的品种最为多样，风味俱佳，而甘肃、陕西产量较高。是中国特有的辛香料，也是一味中药，存在于你我的生活中已经有二三千年的历史，但多数人都是只...

火锅百科 2020-12-15 3192 0 中国花椒四川花椒花椒大全花椒种植花椒学术花椒剖析花椒食材供应
边走边啖，摆小吃

前言穿梭两岸十多年，几乎都在四川打转，一是工作、二是兴趣。工作是美食图书策划、摄影、出版，兴趣是体验川菜文化、吃川菜，但万万没想到对川菜的兴趣越陷越深，而钻研起四川饮食文化、川菜工艺，研究四川花椒，更写了第一本花椒专书《四川花椒》，成了美食...

火锅百科 2020-12-15 2903 0 四川小吃重庆小吃小吃文化小吃
煮功内采平台

煮功内采平台——是由火哒科技有限公司全力打造的火锅全产业链内部采购平台，本平台主要为火锅餐饮企业、火锅食材加工厂、火锅全产业链提供优质直供的火锅品类，意在为火锅行业的发展起到助推的作用，本平台已经实现了火锅产业链上下游的互通，实现了火锅企业...

项目推荐 2020-12-07 4851 0 煮功内采平台煮功火锅供应链火锅内部采购火锅产业平台
你知道吗？成都特色小店节启动，2020百家成都特色小店正式出炉！

本次2020成都特色小店评选活动前后历时1个月，通过报名征集、海选初评、网络投票、专家评审、社会公示等环节，由613万余张有效投票决出“2020百家成都特色小店”榜单，并在27日现场正式公布，同步现场授牌荣誉加冕。百家上榜成都特色小店梳理显...

最新动态 2020-12-04 3419 0
第七届齐鲁火锅节

万众瞩目的火锅餐饮行业盛会——第七届齐鲁火锅节愈来愈近，据悉，本次火锅餐饮行业盛会由山东省火锅餐饮协会、与多方省级行业协会及中法合资高博中贸集团合力主办。汇集全国众多省市参展商及专业观众，展览面积20000平，预计邀约展商数百余家，采用济南...

最新动态 2020-12-04 1571 0 齐鲁火锅节火锅节火锅协会山东火锅协会
第四届世界川菜大会2021年将在四川郫都区举办

2020年11月28日，由四川省成都市郫都区人民政府与世界中餐联合会共同举办2021年“第四届世界川菜大会”的筹备会，昨日在四川郫都区泰和园举行。“川菜文化感知行暨第四届世界川菜大会筹备行业交流会！”为办好2021年第四届世界川菜大会，特别...

最新动态 2020-12-02 2782 0 第四届世界川菜大会各地市州餐饮协会会长餐饮协会会长 2021年世界川菜大会
第四届世界川菜大会将在四川郫都区举办

由四川省成都市郫都区人民政府与世界中餐联合会共同举办“第四届世界川菜大会”昨日在四川郫都区泰和园举行了“川菜文化感知行暨第四届世界川菜大会筹备行业交流会！”，来自四川省各地市州的餐饮协会、商会的会长及主要负责人共聚一堂共商“第四届世界川菜大...

最新动态 2020-11-28 2432 0 第四届世界川菜大会各地市州餐饮协会会长餐饮协会会长
广汉火锅产业

2020年11月13日，当天上午，黄建国代表广汉市委、市政府对大家的到来表示最热烈的欢迎，对一直以来关心和支持广汉火锅产业发展的各位领导、企业代表表示衷心的感谢。他说，在未来发展中，我们将把火锅产业进一步做大做强，擦亮“美味火锅广汉造”的名...

最新动态 2020-11-13 2041 0 北新生产区四川翠宏食品有限公司四川粮之髓食品有限公司广汉市迈德乐食品有限公司四川家佳百味食品有限公司金龙鱼张兵兵翠宏森态六六红海底捞小龙坎谭鸭血德庄蜀大侠贤合庄码头故事火锅产业供应商
第十二届中国泡菜食品国际博览会正式开幕

一碟小菜，世界共享。第十二届中国泡菜食品国际博览会暨第三届世界川菜大会即将拉开帷幕，第十二届中国泡菜食品国际博览会暨第三届世界川菜大会将于11月16日至22日在四川省眉山市举行。这是中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举办，活动主题...

最新动态 2020-11-10 2303 0 第十二届中国泡菜食品国际博览会中国泡菜食品国际博览会泡菜博览会东坡泡菜中国泡菜城中国泡菜基地

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