火锅食材交易平台

2021年新的一年开始，火锅外卖，成了2021“第一把火”，20201年火锅食材交易平台将是推动火锅行业发展及外卖市场最强有力的后盾！

据饿了么最近发布的数据显示，大年初一以来，饿了么上的火锅外卖订单同比去年增长2倍，济南、天津等地同比增长3倍以上。看起来是“就地过年”带动了火锅外卖消费，其实预见火锅外卖“起风”的巨头早就开始布局：2020上半年，海底捞外卖业务收入同比增长123.7%，尝到甜头后海底捞又在下半年开出了第一家“海底捞外送食材自提站”门店。前后脚功夫，盒马也对外宣布对火锅外卖“投入无上限”，并把“火锅到家”标签升权至盒马App的一级类目。

火锅外卖，到底撩拨了巨头的神经，也即将演变成下一个创业窗口。

2021快速完善火锅供应链体系，将是为新一批火锅产业链供应突围发展的趋势！

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