四川串串香

小郡肝串串香合作与加盟连锁有何区别

成都遍地开花的小郡肝串串香店,招牌上的主打特色菜品:特色小郡肝、麻辣牛肉和九秒鲜毛肚,更是风靡各个串串香店。小郡肝是什么肉?有不少人对此不解。其实，“郡肝（jun gan）”就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃，学名叫：胗或肫。郡肝并非一种...