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四川火锅全面开启线上订餐“无接触式”配送服务。

四川火锅全面开启线上订餐“无接触式”配送服务。 第1张

春节已经结束,大家本该进入正常的生活和工作状态中来了,不过一场突如其来的疫情打乱了所有人的生活节奏,也给火锅餐饮企业带来重大损失。各大新闻媒体、自媒体、朋友圈的新闻报道扑面而来。受疫情影响,火锅企业积极响应国家卫健委及相关文件通通歇业,一起抗击疫情,通过这场疫情,市民们要快速回到店内餐桌中来,还需要一段时间。春节期间市民朋友好久没吃的麻辣辛香的火锅,不少市民连外卖都不敢点啦,如何快速恢复生产与自救呢,消除市民这种担忧与恐惧,多家火锅企业开始想尽各种办法,把健康安全的食品送到食客手中。

为了让市民能吃到放心安全的火锅,四川省火锅协会常务副会长严龙带队联合四川经济电台及电视台等大牌权威媒体,一起走进四川知名大牌火锅店一起去参观,查看他们是如何来保障疫情防控,安全生产给市民提供安全健康的美食。

今天让我们一起走进成都小龙坎餐饮管理有限公司,看看他们是怎么为市民准备安全放心外卖。

最后四川经济广播电台节目录制组,现场采访了四川省火锅协会常务副会长严龙先生,了解小龙坎的整个外卖流程。严龙表示,今天我们有幸与小龙坎厨房零距离接触,了解到小龙坎的规范化操作,严格的食品归类存放,食材新鲜,在疫情防控方面做好服务人员的健康管理,每个环节都记录清晰安全可溯。也希望众多的餐饮企业能走出来,多学习这些优秀的理念,学习小龙坎在非常时期如做好防控、食品安全等自救经验。


接下来我们也将不断报道四川火锅在防控上采取一些措施,供火锅企业参考,同时也给我们市民朋友带来最安全、放心的火锅美食。


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