四川省火锅协会2020年会暨首届感动四川火锅行业十大人物“张兵兵火锅牛油杯·金熊猫奖”颁奖盛典圆满召开

2019年12月30日,四川省火锅协会2020年会暨首届感动四川火锅行业十大人物“张兵兵火锅牛油杯·金熊猫奖”颁奖盛典在成都环球中心天堂洲际大饭店·环球厅隆重召开。这是一年一度火锅人的盛会，是火锅行业的焦点盛会。并得到了政府相关部门的大力支持与四川省火锅协会各会员单位的鼎力协助，是四川火锅人用勤劳与智慧谱写着美丽而壮观火锅乐章。

本次大会出席的嘉宾有四川省工商联副主席 孙宁、农业农村厅处长 高世林、四川省市场监督管理局处长 王云祥、四川省原省长 王恒丰 原成都空军政治部副主任于曙光 少将；四川省火锅协会会长 沈洪光、四川省火锅常务副会 严龙、四川省火锅协会秘书长冯永地及四川省火锅协会全体会员单位代表。

本次年会分为“界的四川火锅发展高峰论坛”、“凝聚共荣耀·聚心再辉煌”，四川省火锅协会2020年会暨感动四川火锅十大人物，“张兵兵牛油杯·金熊猫奖”,榜样的力量·再创辉煌的颁奖盛典；“民族大团圆·共享中国梦”的感恩团圆晚宴(56个民族火锅宴)。而在感恩团圆晚宴环节,采用象征56个中华民族爱四川火锅,共享中国梦民族火锅团年晚宴。

上午,世界的四川火锅行业发展高峰论坛正式开始，本次论坛特别邀请到行业大咖，CCDC中国餐饮设计师俱乐部发起人，张小草；章鱼小数据创始人兼CEO 谭海林；成都大龙燚餐饮管理有限公司联合创始人 王文军等，给大家分享火锅行业的发展趋势及火锅企业发展中遇到一些典型问题该如何解决等。还有来自四川省火锅协会供应链企业代表与火锅企业一起共同探讨，火锅行业中的供应企业如何为四川火锅赋能，为四川火锅的发展起到积极的推动作用与如何做好供应链可持续增长等。在食品安全上如何配合火锅门店，让食客吃到更安全的食品，从食品源头把控，用科技创新建设具有现代化经济的战略，抢抓时代机遇，增强食品业技术自主创新能力，推动产品高质量变革、效率变革、为火锅餐饮经济增长研发出具有市场竞争力的产品。本次论坛由四川省火锅协会常务副会长严龙主持，并向各位嘉宾提问，为火锅餐饮在食品供应上遇到问题做了一一分析及解答。

CCDC中国餐饮设计师俱乐部发起人 张小草

章鱼小数据创始人兼CEO 谭海林

成都大龙燚餐饮管理有限公司联合创始人 王文军

本次高峰论坛嘉宾还特别邀请了四川省航佳生物科技有限公司董事长张泽兵、四川高金实业集团事业部副部长李超、四川粮之髓食品有限公司总经理 黄良军、重庆汤嫂食品有限公司董事长刘元东、圣恩股份首席品牌官菌汤事业部合伙人 邓立威、创智公关品饮汇董事长 胡玉文 重庆聚慧食品有限公司董事长 苟中军 、上海银行股份有限公司成都分行高新支行行长 莫丹。

下午，四川省火锅协会2020年会正式召开，总结2019年四川火锅发展的大事记，展望2020如何快速推进四川火锅的国际化发展，如何为火锅行业赋能，对四川省火锅协会2020的工作做了一系列的规划等，四川省火锅协会会长沈洪光在大会上致辞。

四川省火锅协会监事长 滕祥 汇报2019年财务报告

四川省火锅协会常务副会长 严龙 

汇报2019年工作总结及2020年重要的工作规划

四川省火锅协会常务副会长严龙，向会员代表汇报了2019年开展的相关工作，严龙先生在大会中说到：2019年即将过去，四川省火锅协会在省商务厅、民政厅等各级政府相关部门的指导下；在四川省火锅协会全体会员的共同努力下，四川省火锅协会高效有序的完成了各项工作。同时也为会员单位建立起有效的沟通、交流、商务等方面的共享平台。在此感谢各位领导及会员单位的大力支持与帮助，四川省火锅协会的各项工作才能得到有效的落实，协会在努力争创行业优秀组织的同时也在为会员单位办实事方面取得了可喜的成绩。为四川火锅的发展起到了快速有效的推进作用，并获得行业内外的一致好评，2019年我们在不断探索，为更好的发挥协会职能工作而努力奋斗，接下来我们将在2020开展更多有利于四川火锅品牌向全球发展、扩大四川火锅在外的品牌影响力，加大消费升级、招商加盟的宣传力度做一系列的铺垫工作与实际行动。

会议主题“凝聚共荣耀·聚心再辉煌”四川省火锅协会2020年会由秘书长冯永地主持。秘书长冯永地在会上表示，四川省火锅协会是大家的协会，为四川火锅家人做实事解决实际问题，为协会会员利益出发，为协会发展角度出发，稳扎实干、不忘初心，让协会每一位会员都有安全感、放心的依靠协会。

四川省火锅协会秘书长 冯永地先生

四川省航佳生物科技有限公司 销售总监 余伟

四川省火锅协会与成都圣恩生物科技股份有限公司合作 赠车仪式

四川省火锅协会中国第一部火锅电影“为锅而来”启动仪式

火锅电影“为锅而来”剧组特聘请 严龙先生为该部电影的总顾问

接下来一场惊艳、轰动火锅界的感动四川火锅十大人物，“张兵兵牛油·金熊猫杯”颁奖盛典正式开始，来自四川火锅界的精英们纷纷到场，小龙坎、大龙燚、蜀大侠、钢五区、百味记、老船王等，共计400多家会员单位及行业内知名人士参与到本次活动现场，并经过各大主流媒体现场直播与专题报道本次盛况。

在社会各界人士的见证下，经过网络投票选出了前40名入围名单，再次经过专家评审团选出前20名候选人名单，最后在大会现场经过大众评审团，现场选出感动四川火锅十大人物，在公证处全程公证下评选出“突出贡献基层员工”、“突出贡献技术人员”、“突出贡献管理人员”、“接触国际化发展代表”、“杰出省外发展代表”、“杰出媒体界代表”、“杰出火锅企业家”、“杰出供应链企业家”等多个奖项，由巴蜀明星万喜主持。

在火锅餐饮界，红毯秀可谓是首次亮相，忙碌一年的餐饮人很难好好放松一下，今天我们要让这些整天奋斗在一线的餐饮人像明星一样靓出自己，展示属于自己的风采和个人魅力，今天他们就是我们火锅界最亮的星。首先入场的是参加本次活动的特邀嘉宾，再次是参与本次入围的企业单位代表，紧接着是20名候选人闪亮入场。

首届感动四川火锅行业十大人物，“张兵兵火锅牛油杯.金熊猫”奖，在选拔过程中引起了社会各界、国内外的高度关注，近百家知名火锅品牌积极参与，共计100余名选手，近400万人次访问关注，近300万社会大众参与投票，引起了火锅行业及产业链百万从业人员，及火锅文化爱好者的积极响应与高度关注。

四川省火锅协会常务副会长 严龙 宣读《关于举办首届“感动四川省火锅十大人物”金熊猫奖的表彰决定》。

在大会现场，经过大屏幕播放20名候选人个人的事迹，他们为四川火锅行业发展所付出的贡献等多角度展示，由现场大众点评选出最终10名感动四川火锅火锅人物。

突出贡献基层员工获得者：成都海科机械设备制造有限公司 康琴，颁奖词：平凡岗位，精彩人生！

突出贡献技术人员获得者：四川蜀江龙餐饮管理有限公司 李建新，颁奖词：行业先锋，桃李满天下！

突出贡献管理人员获得者：四川省航佳生物科技有限公司  张仕康，颁奖词：乐于奉献，真在诚恳！

杰出媒体界代表获得者：成都广播电视台 罗佳， 颁奖词：推波助澜，飘香神州！

杰出供应链企业家获得者：四川省航佳生物科技有限公司 张泽兵，颁奖词：创新创业，开拓实干；四川川娃子食品有限公司 唐磊  颁奖词：不忘初心，锐意进取！

杰出省外发展代表获得者：成都蜀大侠餐饮管理有限公司 江海浪，颁奖词：独树一帜，放眼国际！

杰出国际化发展代表获得者：成都大龙燚餐饮管理有限公司 王文军，颁奖词：让世界爱上成都味！

杰出火锅企业家获得者：成都钢五区餐饮管理有限公司 魏明，颁奖词：钢铁意志，影响深远；四川至膳品牌管理有限公司 周杨，颁奖词：创造神奇，卓尔不凡！

卓越功勋奖获得者：蔡名雄，颁奖词：诠释花椒，卓越非凡！

获得入围奖名单
（不分先后顺序）

成都味蜀吾餐饮管理有限公司 高*君

全国首家火锅自媒体  孙*岩

成都小龙坎餐饮管理公司 陈*