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清贫乐•火锅蒸鸡,你蒸没吃过的火锅

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清贫乐•火锅蒸鸡,你蒸没吃过的火锅 第1张

近年来,我国火锅的种类日趋多样化,大家对火锅的需求日益旺盛,火锅行业市场前景一片光明,火锅是一种很包容的餐饮形式,吃火锅在哪座城市都十分盛行的事情,几乎没有哪个人不爱吃,所以经营火锅店是很多创业者的愿望。而清贫乐•火锅蒸鸡是2019年出现在成都火锅市场的特色火锅品牌,在业内的名气很响亮,因此,品牌慢慢从四川当地发展,逐渐向全国进军,如今,想要加盟的人还比比皆是。



清贫乐•火锅蒸鸡,依靠火锅蒸鸡和火锅蒸鱼的特色吃法,一跃成为成都火锅界的大黑马,成为登上大众点评五星好店,连续霸占美食服务榜榜首,大家都知道在成都春熙路和太古里商圈,是各路餐饮抢得头破血流之地,想要冒出个头来,真得要有两把刷子。



清贫乐•火锅蒸鸡是一家充满了年代感的火锅店,精致的复古民居风格,辨识度超高!抬腿迈入清贫乐大门,像是一脚迈进了70、80年代,老式电视机、冰箱、还有上个世纪末的港台明星画报,迎面而来一股浓浓的复古感,墙上的老照片都是来过的客人自发留下的家庭老照片,看到就让人回想到小时候的家!


清贫乐•火锅蒸鸡,你蒸没吃过的火锅 第2张

清贫乐•火锅蒸鸡坚持“重拾家的温暖,用心蒸好火锅”的经营理念,还原家庭用餐的环境及感受,打造亲民、平民,口味丰富的新型火锅品牌,还原每一个人对儿时老家的记忆,经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求,清贫乐在技术研发、品牌建设运营管理等方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可。



清贫乐•火锅蒸鸡特色除了装修风格之外就是他们的蒸火锅,据清贫乐蒸火锅创始人说,火锅餐饮门店一直以来都是年轻人目标群体,老人和小孩在火锅店里少有看见,清贫乐火锅打造的是民居怀旧火锅,吃火锅当然也是要一家人在一起,为了照顾到家庭各个年龄人群,清贫乐首创新式蒸火锅吃法,采用火锅沸腾的热气来蒸熟食物,清贫乐的招牌菜品就是火锅蒸鸡、火锅蒸鱼以及火锅鸡鱼合蒸。

清贫乐•火锅蒸鸡,你蒸没吃过的火锅 第3张


火锅架上蒸笼,利用火锅蒸汽蒸熟鸡肉,锅开鸡熟,届时,鸡肉鲜嫩难当,将锅底味道悉数吸收。食客可先品尝鸡肉打开味蕾,再烫食火锅尽享烟火气。火锅蒸鱼采用的是黑龙潭上等深水乌鱼切片,从江河湖泊捕捉,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,乌鱼无刺,爽口且具有生肌补血,促进伤口愈合的作用。用火锅沸腾的热气来蒸熟鸡肉和鱼肉,蒸好后新鲜软糯,还带有火锅的鲜香!



当下,随着人们收入水平的提高,人们消费对环境方面的需求越来越高,餐饮店提供食物本身已经不再是决定顾客进店消费的唯一因素,不仅自己要吃得好,宴请聚会中的每一个人也吃得好,体验好,现在对于新一代的年轻人,重要的还要加一条“要让别人知道你吃得好”。感受了怀旧气氛后,映入眼帘的是厨房,清贫乐•火锅蒸鸡的厨房是半透明的,这也是一大特色,顾客可以清楚地看到厨师对食材的加工过程,没有任何秘密,也让我觉得这家店的食材很安心、卫生。

清贫乐•火锅蒸鸡,你蒸没吃过的火锅 第4张


清贫乐•火锅蒸鸡还在技术方面进行创新,在老一辈传承下来的炒料技艺基础上,融入新的血液,不仅创新出火锅蒸鸡和火锅蒸鱼的新吃法,在执行层面,提供标准化运营,人性化服务,也注重顾客用餐过程中的小惊喜。还引进知名生产工艺,为四川和全国各省、市、地区的加盟店提供标准化的火锅底料,保证了清贫乐•火锅蒸鸡口味的纯正统一。



清贫乐•火锅蒸鸡随着品牌不断发展,制定了全新的标准化运营模式,形成标准、统一、绿色、环保的新局面,实现了传统餐饮与现代化管理运营的有效结合。清贫乐•火锅蒸鸡坚持“蒸出食材健康本味,带给世界中国热辣”的品牌使命,依托技术保证和品牌特色,迅速走向全国市场。



川味火锅非常受欢迎,而且消费群体巨大,值得创客们投资。清贫乐•火锅蒸鸡是四川火锅项目中相当有名气的品牌,实力得到了市场和顾客的认可。这样一家藏有时光机的火锅店,让怀旧的人情感有了出口,让爱吃的人满足了口腹之欲。未来的清贫乐•火锅蒸鸡,将在创新中不断超越,成为一个更加全球化、多元化的品牌。以专业、创新、真诚为导向,清贫乐•火锅蒸鸡将致力于成为全国乃至全球知名的四川火锅品牌。



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