火锅技术培训炒底料一对一教学正式启动
川渝火锅技术培训
一对一培训·随来随学
学会为止
川渝火锅从地方走向全国并走向海外,受到大西南北的食客喜爱。
由于火锅具有特殊的社交特性,不分男女老幼,达官富贵,都可以同桌一起吃到自己想吃的菜品。
而火锅却又能快速适用东西南北的口味,在川渝两地可以大麻大辣,在中国北部,可以麻辣减半有只要达到其火锅香味就均可;在沿海地区可以是辣中带点甜味,也可以是海鲜类鲜汤火锅。
火锅还有一个特性,那就是可以快速调配出当地喜欢的口味,而且可以标准化炒制,快速向这个地区复制,快速开店,并能做到统一火的锅味道。
火锅技术容易掌握,在我们的师傅为您教学过程中,先教会您炒制最正宗的川渝火锅,再根据你所处的地方教你如何改变能适应当地口味的火锅。
只要学会了火锅底料的炒制,那么对于菜品,我们将为你解决菜品的筛选与搭配,让你快速学会自己研究菜品的搭配,吃法的能力。
中国餐饮在2019年,总收入达到了4.5万亿,而就单单麻辣火锅就有1.2万亿,想想这个数字,投资火锅是能快速盈利的一门技能,不能是你自己开店创业,还是帮火锅门店管理都是具有竞争力的技术,让你快速进入火锅行业。在创业初期,开家火锅店不能平方数大小,只要能按下3到4张桌子就可以实现你的赚钱梦想;不需要多余的装修投入,只要在我们这里学会炒制一锅好料,您的食客就会源源不断。我们不但一对一教您学会炒制底料。而且还可以为全国提供底料生产,配送,定制等业务。
火锅底料培训
培训老师:食品研究高级技术炒料师
一对一 教学,没有门槛,学会为止
火锅经典配方,无技术保留
教您学会自己炒作出和
川渝一样的香火锅底料
随到随学,一周快速独立操作
可实现远程视频教学
实操教学
工厂+实地教学
讲述火锅香料的特点及其重要作用,火锅原材料的鉴定方法和选购。
原材料的加工制作处理方法,海椒的制作,火锅豆瓣及香料加工。
高汤的熬制技术,火锅麻辣鲜香的炒制,新油的制作。
火锅底料炒制方法和炒制注意事项,炼红油技术。
开胃小吃、开胃凉菜(红糖糍粑、凉面、炸酥肉、胭脂萝卜等)
教学安排
学习掌握各香料调料的性质
老师现场演示
学员操作练习
开店所需设备介绍
实习操练
老师指导纠正
老师考核作品
介绍如何创业
利润分析
如何选址
办理相关证件
结业
后期电话指导
三年技术免费升级
也许您正徘徊在创业的大门外,打工不如创业
也许您自己不想加盟,被别人控制技术
也许您想用现有的资金投入
也许您想用自己的方式创业
也许您宁做鸡头不做凤尾!
也许你正为无一技之长而愁眉不展
那请联系我们。
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火锅炒料技术培训 | 咨询电话
191 3613 8681
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