四川火锅底料生产基地
四川火锅底料生产基地是将四川火锅底料的生产、加工、销售、研发等一体化运作的生产基地。吸收了四川火锅企业炒制底料的精华,形成了自己的底料配方再进行精细加工,底料味型任意调配,适合南北及海外的食客接受,并可辅导火锅门店开业筹备的指导工作,让投资者轻松开店。
我们为火锅投资者提完善的开店经营方案,扶持您快速进入火锅行业,并开始深耕,我们为你提供一站式底料有,麻辣火锅底料、串串香底料、番茄清汤底料、冬阴汤火锅、冒菜底料、菌汤火锅底料、调味粉系列、鱼调料、蘸 料、龙虾底料、卤水系列、清油火锅底料、香辣酱系列、油辣子辅料、干锅底料、腌粉腌料、钵钵鸡底料、 双椒鱼火锅料等,同时可以定做川菜品类的各类调味酱料。
具有较强的产品开发能力
全自动火锅底料生产车间,为火锅门店提供底料供应,火锅底料加工,火锅底料定制、研发等
成都清油火锅底料:清油火锅底料是成都某大型知名火锅品牌同款引入,底料主要突出青红花椒的鲜度、麻度、辣度,开锅后香飘四溢,麻辣够劲,入口鲜爽,让人有发毛毛汗的感觉,适合传统云、贵、川、渝及西北地区商家的主打款清油锅底,适合其它市场作为辅助款底料搭配使用。
重庆老火锅底料:重庆老火锅底料,是一款传统的重庆老火锅口味火锅底料,突出老火锅的重辣口味,同时为兼顾全国市场,对辣椒的选用和辣度进行了适度调节,使得辣味集中于舌根,降低口部辣感,并将传统老火锅锅底越吃越辣的特点调整为越煮越鲜,适合全国各地市场。
老成都串串香底料:老成都串串香底料定型于2012年,是一款传统老成都口味的串串香底料,突出底料本身的香味,锅底浓香重味,不过分强调底油的用量,不讲究开锅的油层覆盖,是一款经典产品,特别适合喜重味但不喜重油的地区使用,如陕西、甘肃、新疆等。全国各地门店均有使用。
小郡肝串串香底料:小郡肝串串香底料定型于2016年底,是一款专门针对火爆市场的小郡肝串串香定向研发的产品,一经上市,即被广大合作商认可,是川禾川调当之无愧的明星产品,生产工艺上油料混炒,使得底油香味浓郁,带有独特的油焖气,底料底味醇厚,具有越煮越香,久煮不混汤等特点。适合全国各地市场。
番茄汤锅底料:番茄汤锅底料定型于2019年初,对比老款番茄料的优点主要是尽可能降低了食品添加剂的使用,大大增加了新鲜番茄酱比例,使得口感更加自然,酸度适中,不再有明显香精感觉的鲜酸味,各合作商反馈良好,顾客点锅比例显著提高,对比老款的缺点是开袋后无法长期自然存放,故而将桶装改为200克规格的小袋装,建议商家一次性使用。
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