重庆小吃

边走边啖，摆小吃

前言穿梭两岸十多年，几乎都在四川打转，一是工作、二是兴趣。工作是美食图书策划、摄影、出版，兴趣是体验川菜文化、吃川菜，但万万没想到对川菜的兴趣越陷越深，而钻研起四川饮食文化、川菜工艺，研究四川花椒，更写了第一本花椒专书《四川花椒》，成了美食...