火锅智库
食在中国味在四川，可以这样说四川人为了美食在不断创新，不断从全国全世界研究和学习，再加创新做出了具有四川特色的美食，特别是在食材上可以说是用范之广，你能想到的和想不到的食材四川可以说都有，而且还贴上了四川的食材标签。在“火锅档案”媒体的整理中发现和挖掘了四川具有代表性的食材供应链，并经过考察每家供应链都具有自己的拳头产品，可以说是百花齐放百家争鸣。
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