第十二届中国火锅产业大会圆满结束！

作为火锅行业规模大、影响力强、专业度高的年度盛会，火锅产业大会已经成功举办了十二届，从2010到2021，十二年的坚持，十二年的发展，赋能中国火锅行业！今年“联合利华饮食策划”杯第十二届中国火锅产业大会暨首届世界火锅大会启动会将于5月12-14日在成都如期举行。

活动名称：第十二届中国火锅产业大会

活动主题：新需求·新生代·新视界

活动时间：5月12日-14日（其中12日报到）

活动地点：成都·龙之梦大酒店

大会活动亮点

高峰论坛

01 跨界大咖分享

本届产业大会我们邀请到两位跨界大咖进行权威分享，通过不同的视角与方向，预判火锅行业新机遇！

分享嘉宾：红杉资本中国基金 合伙人 王岑

分享主题：“大消费时代餐饮的机会在哪里"

分享嘉宾：熊猫传媒集团 董事长 申晨

分享主题：“餐饮新生代与新需求”

02 新生代企业家面对面

圆桌对话环节我们邀请到来自全国不同区域的四位位年轻的火锅创始人，他们是：

蜀大侠火锅 创始人  江侠

楠火锅 创始人  张文浩 

重八牛府火锅 创始人  杜坤

宏姐串串 创始人  徐宏

以“我们不一样”为主题，分别从：品牌定位、品牌传播、产品差异化、团队建设四方面来分享85、90后新生代火锅人的创新之路。

03 热点风暴：“新供应链时代的爆品之道”

权威发布

1.《2021火锅产业发展调查报告》

2.《2021火锅食客消费新趋势》

3.《2020-2021中国火锅年度系列榜单》

4.饮品盈利模式发布

5.菜品出品设计发布

6.火锅“新”发布：新产品与新技术发布

专题考察

01 火锅新场景：不二音乐火锅馆考察

02 火锅新旺店：香佰里鲜货火锅考察

03 火锅新食材：第十二届火锅食材用品展观摩对接

主题晚宴+沙龙

为增进与会嘉宾、代表间的交流与互动，本次大会组委会充分营造交流场景，创造沟通机会，在大会期间举行主题晚宴与交流活动。

1.“兵兵有礼”欢迎晚宴

——风华正茂·犇赢世界  张兵兵火锅牛油25周年庆典暨欢迎晚宴

2.爆品食材交流晚宴

3.欢送音乐派对晚宴

4.三圣乡·休闲沙龙

日程安排

5月12日

全天 组委会全天报到

晚上 特色火锅考察暨爆品食材交流晚宴

5月13日

上午 火锅高峰论坛

下午 火锅新潮论坛

       中国火锅业金火发布峰会

       火锅专委会换届

      2020-2021中国火锅年度系列榜单发布

       世界火锅大会启动仪式

晚上 “兵兵有礼”欢迎晚宴

5月14日

上午 观摩第十二届中国（成都）火锅食材用品展

中午 特色火锅考察品鉴

下午 三圣乡·休闲沙龙

晚上 欢送音乐派对晚宴