为践行中国火锅产业“十五”规划,实现跨越式发展,致力于弘扬四川火锅美食文化及川调川味,促进四川火锅美食文化交流,提高四川火锅及川调川味的世界知名度和美誉度,向世界展示疫情后的四川火锅依然沸腾、四川火锅人积极向上的的精神面貌,努力为中华优秀火锅美食文化屹立于世界民族美食文化之林作出积极贡献,四川省火锅协会、成都广播电视台、成都国际非物质文化遗产博览园拟于2020年10月30日至11月1日联合举办“2020四川首届火锅美食文化嘉年华活动,通知如下:
一、活动名称
2020四川首届火锅美食文化嘉年华
二、活动主题
薪火相传·沸腾世界
三、活动时间
2020年10月30日——11月1日,共三天
四、活动地点
四川省成都市青羊区国际非遗博览园
五、组织机构
指导单位(拟):
四川省商务厅
中国饭店协会
中国烹饪协会
世界中餐业联合会
成都市商务局
成都市青羊区商务局
主办单位:
四川省火锅协会
成都广播电视台
成都国际非物质文化遗产博览园
协办单位:
四川省川联川菜调料商会
六、活动形式
(一)品牌火锅现场堂食售卖。
(二)品牌火锅现场展示展览、连锁加盟对接洽谈。
(三)川味川调、火锅关联供应链产业展示展览。
(四)四川精品小吃、火锅精品小吃现场售卖。
七、活动区域
(一)中央舞台区域。
(二)火锅品牌现场堂食销售区域。
(三)品牌火锅现场展示展览、连锁加盟对接洽谈区域。
(四)川味川调、火锅关联供应链产业展示展览区域。
(五)四川精品小吃、火锅精品小吃现场售卖区域。
(六)网红打卡及互动游戏区域。
(七)现场总服务区域。
八、相关要求
(一)2020四川首届国际火锅美食文化嘉年华活动是四川省火锅协会成立三年以来首次在户外联合主办的大型行业活动,各火锅企业、川味川调、火锅产业链关联企业会员单位负责人应高度重视,确定牵头领导,明确承办责任人,积极参展、观展、参加主要活动。
(二)迅速组织动员。各会员单位将文件通知传达至企业市场营销部、企划部、厨政部,制订详细的参展、观展、参加主要活动方案。
(三)做好一切准备工作、利用自身企业媒体资源和自媒体做好本次火锅美食文化嘉年华的宣传和推广工作。
(四)参展、招商报名截止时间2020年10月20日。
(五)其他主要活动方案协会另发补充细则,其他未尽事宜,由我会补充通知确定。
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