吼堂老火锅锅具

吼堂老火锅是一家主打老成都秘制地道麻辣的火锅店，走到吼堂门口，服务员小哥热情地迎接你进来，吆喝到：“贵客到，里面请”，随之而来地还有其他服务员乐颠颠的应和：“欢迎”，这才是真正的在“吃到”四川前，先“听见”四川，吼堂之所以叫“吼堂”，这是吼堂落地的第一步。

      在吼堂老火锅店内，只要有个声音、一行小字、一张图画、一种味道能掀起你美好梦境的小小角落，就能自豪和心安吼堂老火锅的锅底也非常具有特色，锅底一端上来就能闻到老成都巷子里的那口火锅味儿，这口地道的老四川麻辣牛油锅底对于无辣不欢的人来说已足以。不仅如此，吼堂火锅深入火锅食材原产地，将新鲜的食材直运至店内，从屠宰场到餐桌不超6小时的新鲜食材，只需1元的超多料酸梅汤，15种水果甜品无限量免费吃，还有上佳的老成都火锅等。

 吼堂老火锅店内的火锅多地是选用来自四川本地的辣椒、花椒和麻椒等天然香料制作，搭配着新鲜的牛肉，滋味醇厚，鲜香可口，越煮越香，店内的麻辣牛肉、秘制牛肉、毛肚、牛百叶、虾滑、香芋和掌中宝等都是极受欢迎的食材，所有的食材都是选用新鲜采购的手工制作，吼堂老火锅凭借着巨大的口味优势迅速在竞争激烈的火锅市场中占据一席之地，发展势头迅猛，前景可观。

      吼堂，早些年是下馆子前必不可少的仪式感，曾经街头巷尾的叮叮糖叫卖声、豆花挑子的吆喝声、爆米花的轰隆声，偷懒打瞌睡的保安、卖菜的嬢嬢、擦鞋子的弟娃，一声热情似火的吆喝，纷纷扰扰的商贩小巷，人来人往的车站，时不时就从记忆里荡回来，当我们想起故乡，味道和乡音，似把人拉回1930年代的老成都火锅集市街头。