“鲜、嫩、脆!还带着泥土的气息,一看就知道是新挖出来的,美味啊!”据悉,仅21日上午10点左右的20分钟内,销售了8000斤鲜笋,销售价格为每3斤29.9元。
“鲜笋,就要确保新鲜。”24日下午,负责市场运营的周一波告诉记者,客户在淘宝网、京东商城、国美在线等网上下单以后,一到两天,就可以收到货物。以往,公司的鲜笋销售主要集中于江、浙、沪地区,因为注重了保鲜处理,今年成功销往了更远的北京、山东、福建、广东等地。记者看到,四五个年轻人正在包装刚从太湖源镇笋农那里收购来的鲜笋。十五六枝中等大小的鲜笋被装进保鲜袋,然后在笋的根部放置用泡沫包裹的生物冰袋,装进纸盒。“用泡沫包裹生物冰袋既起到保鲜作用,又可以防止冻伤鲜笋。” 周一波说,公司从21日开始通过网络平台共计销售鲜笋已超过15000斤。
据周一波介绍,当他们了解到还没有人在网上卖鲜笋,便在去年12月开始尝试。为了确保运送到客户手中鲜笋的质量,先通过快递投递给上海、江苏的朋友检验保鲜效果。当月就销售了900斤,但因为当时收购价格高,几乎没有赚到钱。今年2月份,7天内销售4500斤,收获了利润。“现在卖得这么好,主要原因有三个:一是我们有成熟的网络销售运营经验,网页创意引人眼球;二是客服的沟通技巧;三是通过前期积淀,我们有了一批成熟的客户群。”周一波说,“最重要的是,我们卖的是产自临安的高品质鲜笋。”
他们卖的这些鲜笋来自我市太湖源镇的临安源头竹笋专业合作社,这个合作社有笋农300多户。合作社负责人袁海涛说:笋农负责提升笋的品质,他们根据市场变化以高于批发的价格向笋农收购,主要收购中等个头的笋,也积极帮笋农销售大笋和小笋。订单模式的产销让笋农心中有了底,也激发了笋农对笋的品质管理热情。”
这8个要打造“中国最好的鲜笋”品牌的年轻人,平均年龄25岁。核心团队的4个人中,总经理潘涛和负责市场运营的周一波、张力都有在阿里巴巴电子商务公司从业的经历。潘涛说,去年选择回临安做农产品销售,是源于大家共同的梦想:他们要致力于将临安的天目小香薯、天目鲜笋、天目笋干等特色农产品卖得更好,为消费者提供最健康的农产品,作为从农村走出去的大学生,要在实现自身人生价值的过程中为农民增收谋福利。他说,希望有一天,在他们这样的年轻人的努力下,临安能够形成新的农产品联盟,通过资源整合,通过网络,在标准化和特色化的基础上,形成规模优势、品牌优势、平台优势,将临安的农产品卖到更远的地方去。
文图/记者 王建辉 陈欣
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