火锅菜品爆品大赛获奖名单

弘扬火锅文化，促进火锅美食文化交流、展示火锅行业食材的创新品类、行业爆品及匠心菜品，助推火锅食材、火锅饮品、 火锅配套辅助产业走向全国、走向世界，2021年4月7日在春季糖酒会成功举办“第三届中国火锅爆品大赛”，一下为本次比赛的获奖名单。

金奖名单  

● 老阿婆公馆火锅    阿婆酥肉  

● 成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司    传承四脆  

● 成都聚鼎龙腾餐饮管理有限公司    江南水乡

● 陈艳红餐饮有限公司   耙耙牛肉    

● 成都市老码头餐饮娱乐有限公司    阆中水牛毛肚

● 巴蜀大将火锅    现切吊龙伴  

● 四川蜀江龙餐饮管理有限公司    白鸟朝凤 

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