锅圈食汇火锅超市

投资小的火锅超市，完善的供应链体现，帮助创业者轻松解决投资运营问题：

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锅圈食汇是锅圈供应链（上海）有限公司旗下明星品牌，项目成立于2017年，是以火锅烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多品类，并逐步向家庭食材迈进的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统。

通过连锁加盟的开店方式，为顾客提供产地直达的高品质、高性价比食材。

以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式，打造一条中国家庭厨房的食材供应链，致力于为8·3亿县乡老百姓的食材消费升级服务！为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。

锅圈食汇品牌自2017年至今，全国已有4000余家门店

目前品牌产品SKU达400余款，共有十二大系列产品

底料蘸酱类、底料小吃类、牛羊肉类、川渝特色类、丸滑类、烧烤系列、时令蔬菜、酒水类、粉面类、用品用具类等

作为国内优秀食材供应商，锅圈食材供应链已经在上海、成都、北海等地建立了4个食材研发中心，锅圈食汇门店400多种食材全部来自自研和自有品牌，上游ODM工厂已达到400余家。200多名专业买手直溯源头，全球釆购，产品性价比高，价格极具竞争力。

线上外卖市场

2018 年线上外卖市场规模达到 3000 亿元，和 2011 年的 203.7 亿元相比，增长了 13.7 倍，预计到 2020 年，外卖的线上增长率将达到90%，餐饮在线外卖达到7000亿，将占餐饮大盘的 13.5％～14％。

火锅烧烤业态发展竞争的必要要素

目前市场上中小型火锅店及烧烤店食材采购存在信息不对称、价格不透明、性价比低、品质不稳定、人员不专业、缺乏产品的专业规划、采购配送难等因素导致菜品出品不稳定，而供应链已经成为火锅烧烤业态发展竞争的必要要素。

如何选择好的火锅食材加盟品牌？

在当今的加盟创业市场中，火锅食材超市可以说是“当红花旦”，凭借种种优势吸引了众多创业者的关注。确实，火锅食材行业在餐饮市场的占有率很高，未来发展前景十分广阔，但是面对众多的火锅食材加盟品牌，投资者应该如何选择呢?

第一、考察行情，观察发展前景

　　进入一个行业，你需要看到行业的长期发展。你可以去市场观察客户的流动、销售、知名度和品牌意识，这决定你的未来收入。还可以观察门店开在哪里生意更强，是住宅楼还是商业写字楼，剖析什么群体是总体目标客户，为之后的开店选址作出具体指导提议等。最后必须看相同销售市场内，同样类目知名品牌到底有多少，这能够分辨一下行业竞争能力。通过以上这些分析，了解清楚行业现状及发展前景。

第二、考察品牌实力和知名度

　　选择火锅食材加盟品牌，首先要看企业的实力。如果某个品牌能经过市场洗礼而生存，表明公司体制比较完善。 公司整体的实力主要看现在的加盟店数量，是不是有库房、是不是有加工厂，是不是有技术专业物流运输等，有这种的话，表明企业资产整体实力还是非常强大的。另外融合其品牌形象，假如广受顾客好评，那么这个企业非常值得考虑，具体还可以去公司总部实地考察。

　　第三、考察产品，品尝产品味道

　　既然做火锅食材，味道、新鲜度、材料等都是项目是否赚钱的核心，品尝产品的味道就变得很重要，所以你必须自己品尝产品。另外，还可以邀请朋友一起品尝，品尝结束后，进行味道调查信息收集，调查这个产品是否受到大众的喜爱。如果你加盟这个火锅食材加盟品牌，这些产品就是你的产品，只有你认可的产品才能让你对自己有信心，把更好的产品卖给消费者。

　　另外，相信很多人都明白，成本低，盈利空间就大，要赚钱，首先要成本低。为了留住消费者，想要成本低又不能降低品质，那什么样的加盟品牌能保障低成本高品质呢?当然就是锅圈食汇这样的拥有自家生产工厂的火锅食材加盟品牌了。没有自家工厂的加盟品牌价格为什么高?因为他们需要去其他工厂购买食材，必然会多出很多中间商成本。反之，有自家工厂的加盟品牌自己生产锅底，消除了中间商赚差价的情况。比如工厂价是10块，卖给加盟品牌是13块，自有工厂的加盟商价格仍然是10块，加盟店的利润空间就大了。

　　希望以上关于选择好的火锅食材加盟品牌的建议，能给广大创业者带来一定的帮助。

来一站式火锅烧烤食材超市选购新鲜食材吧！

受今年疫情影响，宅在家中成为很多人的日常，在家想吃火锅怎么办?自己做。那么自己做火锅，怎么才能选到新鲜优质且性价比高的食材呢?锅圈食汇一站式火锅烧烤食材超市的出现就很好地解决了这一难题。从底料到食材，锅圈食汇应有尽有，一站式购买，一步到位。

　　10多种火锅底料，光牛油就有四种、菌汤、金汤、番茄、麻辣各种经典锅底样样俱全。比火锅店的还要齐全，均价不超过20元。

　　锅圈食汇作为火锅爱好者的宝藏超市，各种食材也琳琅满目。

　　荤菜类

　　精选肥牛卷：肉质新鲜一眼就能看出来，不碎不散。精选牛前部位，肥瘦相间，很是优质。一大盒才十几块，超级划算。

　　脆爽羊肉卷：羊肉的筋骨分明，薄厚大小切的恰到好处。十几块钱很大一盒，小孩子才做选择，这个价格随便买起来。

　　虾滑：百分之95的鲜虾含量，分量和质量都比火锅店的更满足。

　　龙利鱼、酥肉、培根、毛肚、鸭肠等等荤菜类都可以有!各种各样的品牌午餐肉罐头，随便挑。肉感实在，品质到位!在翻滚的锅中打滚后，入味又鲜又辣，肉质醇香!

　　撒尿牛丸、紫米丸子、芝士年糕、虾丸、墨鱼丸，上天入地个个大气饱满。放在干净卫生有保障的冷冻柜里，乖乖的等着你去称上一袋带回家。散称的方式很是贴心，要多要少，各种各样都能来一点!

　　新鲜素菜都是当天切好洗好分盒装起来的。金汤、番茄汤涮肉也是美滋滋。

　　值得一提的是，甜的咸的辣的各种口味的小吃根本停不下来。便宜大碗，关键是还能加工了直接吃。

　　红糖锅盔，小小圆圆，采用古方红糖和优质面粉制成。红糖味浓，好吃到说不定还没走回家，一盒就吃完啦!

　　黑糖糍粑，里面有着独立包装的黄豆粉和黑糖糖浆。也是可以帮忙炸好直接吃的，分量足足够三个人的!

　　茴香小油条，比普通油条劲道，茴香味浓，分量十足。

　　蘸料当然不能少。芝麻酱一大瓶才十块钱左右，觉得可以吃到天荒地老。香葱、香菜、麻油、辣椒酱等小盒独立包装，完全不用担心浪费。

　　在锅圈食汇一站式火锅烧烤食材超市，不仅有火锅还有烧烤的器具和食材。户外撸串直接一站式购买，调料、食材、木炭烧烤架、调料全部都有。专业的设备简单的操作，这个周末不用宅在家里了，和朋友们去聚餐撸串吧!

　　想自己动手体验一顿丰盛的火锅大餐?来锅圈食汇一站式火锅烧烤食材超市选购新鲜食材吧!

开一家火锅烧烤食材超市怎么增加营收？

随着现在的人们对火锅的热爱度越来越高，所以很多投资商发现了商机，开始投资火锅烧烤食材超市。然而，创业并不是随便就能成功赚钱的。有多少老板为了提高食材超市的利润空间而头疼？事实上，只要能够将下面两个方面做好，那么利润空间就会大幅度提升。

　　做生意不能不管控成本，成本高了，门店的利润空间就小了，卖出去同样多的东西，赚得就是比别人少。所以开火锅烧烤食材超市要想盈利空间大就必须想方设法控制成本。这里的想方设法不是说偷工减料或者以次充好，而是优选采购渠道。

　　开火锅食材超市所需的核心产品之一是火锅底料。如果你要进购火锅底料，就去工厂购买。这样比在第三方代理公司购买到的底料价格便宜。或者你可以加盟一些有自己生产工厂的火锅烧烤食材超市品牌，直接让品牌方给你供货，节省成本。对于其他食材，最好也是加盟品牌方供货，这样会大大降低的你食材成本。

　　现在的人的确爱吃火锅，也有大量的年轻人现在更倾向于在家自己煮火锅，就市场来看，火锅烧烤食材店的顾客很多，但如果你不做营销去吸引他们，他们可能不会知晓你，也不会选择你。

　　发传单是一种很传统的营销方式了，但千万别嫌弃它，因为它至今有用。开业初期，附近的顾客还不知道这里开了一家火锅烧烤食材店。如果你不发传单就只有等着路过的顾客自己发现，但现在的年轻人走路喜欢看手机，这样就很难发现你的门店。这个时候你就需要在地铁口、小区门口发发传单，宣布你的门店开业，让大家知道你。每天晚上，对不能留到第二天的食材进行打折促销，可以吸引顾客进店。还有买火锅底料送一份食材这类小活动也可以做一做的，博取顾客的好感，加深他们对门店的印象。

　　在开店经营过程中，老板们一定要定期分析导致火锅烧烤食材超市营业额高低的原因，保留一些有效的营销方法，去除效果差的营销方式，不断积累经营经验，才能有效提高门店的营业额。